在快节奏的生活中，很多人想吃点热乎的、有味道的小吃，但又不想出门。这时候，一道简单又美味的韩国辣年糕就成了不错的选择。其实，只要准备一些简单的材料，你就能在5分钟内轻松在家做出正宗的韩国辣年糕。

所需材料：

- 韩国甜辣酱（或辣椒酱）2大勺

- 熟年糕条 100克（可提前煮好）

- 芝麻少许（装饰用）

- 水或高汤 100毫升

- 少许糖（可选，根据口味调整）

- 食用油适量

制作步骤：

1. 预热锅具

在平底锅中加入少量食用油，开中火加热。

2. 加入年糕

将提前煮好的年糕条放入锅中，轻轻翻炒，让年糕表面稍微焦香，这样口感会更佳。

3. 调入酱料

倒入2大勺韩国甜辣酱，继续翻炒均匀，让年糕充分裹上酱汁。

4. 加水煮制

加入100毫升水或高汤，搅拌均匀后转中小火焖煮约2分钟，让年糕吸收酱汁的味道。

5. 收汁调味

根据个人口味，可以加入一小撮糖提味，再继续翻炒至汤汁变浓稠。

6. 装盘装饰

将炒好的辣年糕盛出，撒上少许芝麻即可享用。

小贴士：

- 如果没有现成的年糕条，也可以用新鲜年糕切条后煮熟使用。

- 酱料可以根据个人喜好调整，喜欢更辣的可以多加一点辣椒酱。

- 想要更丰富的口感，还可以加入一些蔬菜或鸡蛋一起炒。

结语：

这道韩国辣年糕不仅制作简单，而且味道浓郁，辣中带甜，非常适合当零食或者夜宵。不用去外面排队，也不用花太多时间，5分钟就能吃到地道的韩式风味，是不是很划算呢？快试试看吧！