白灼虾是一道简单又美味的经典菜肴，以其清淡鲜嫩的口感深受人们喜爱。而要想让这道菜更加出彩，关键就在于蘸料的选择。今天就来分享四种不同风味的蘸汁配方，让你在家也能轻松制作出餐厅级别的美味！

第一款：经典酱油蘸汁

材料：生抽、老抽、香油、蒜末、葱花

做法：将适量生抽和一点点老抽混合均匀，加入几滴香油提香，再撒上蒜末和葱花即可。这款蘸汁简单易做，能最大程度保留虾肉本身的鲜味，适合喜欢原汁原味的朋友。

第二款：酸甜果酱蘸汁

材料：番茄酱、蜂蜜、白醋、辣椒粉、水

做法：将番茄酱与蜂蜜按3:1的比例混合，加入少量白醋调酸，最后根据个人口味加入少许辣椒粉，搅拌均匀后加水稀释至合适的浓稠度。这种蘸汁酸甜开胃，非常适合搭配白灼虾食用。

第三款：姜蓉辣椒蘸汁

材料：生姜、小米辣、香油、盐

做法：将新鲜的生姜剁成细末，小米辣切碎，两者混合后淋上热香油，再加入少许盐调味。这款蘸汁辛辣中带有浓郁的姜香，能够很好地提升虾肉的鲜美滋味。

第四款：芥末酸奶蘸汁

材料：希腊酸奶、黄芥末酱、柠檬汁、黑胡椒

做法：取一勺希腊酸奶，加入适量黄芥末酱和柠檬汁，搅拌均匀后撒上一点黑胡椒粉。这款蘸汁清新爽口，带有一丝微微的辛辣感，为白灼虾增添了一份异域风情。

无论是追求纯粹自然的风味，还是偏爱大胆创新的口感，这四种蘸汁都能满足你的需求。不妨尝试一下吧！说不定哪一种会成为你的心头好呢？快动手试试看，给家人带来一场舌尖上的盛宴吧！