春运期间，旅客在列车上品尝正宗中原美食
发布时间：2025-01-14 13:50:16来源：
在郑州发往上海的G3282次列车餐车上，旅客们品尝到了来自河南各地的特色小碗菜，如鲁山揽锅菜、信阳焖罐肉等。这些菜品是铁路部门为推介中原美食、减少舌尖浪费而推出的新尝试，受到了省内外旅客的欢迎。
小碗菜采用小份包装盒，为不同群体旅客提供了更多选择，同时也减少了浪费。自推出以来，G3282次列车上的小碗菜和传统套餐盒饭搭配比例逐渐优化，报废率明显减少。春运期间，小碗菜将在更多车次上普及，让旅客在旅途中感受河南的年味记忆。
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