苏式月饼起源
发布时间：2025-05-09 19:34:37来源：
苏式月饼的历史与文化探秘
苏式月饼起源于中国江南地区，以其独特的酥皮和丰富的馅料闻名。相传，苏式月饼的起源可以追溯到唐代，当时的文人墨客常在中秋时节以饼代月，寄托思念之情。到了明清时期，苏式月饼逐渐发展成熟，成为江南一带的传统美食。
苏式月饼的最大特点是其酥皮制作工艺复杂，需经过多次折叠和冷藏，才能达到层层分明、入口即化的口感。常见的馅料包括豆沙、莲蓉、五仁等，每一种都蕴含着深厚的文化底蕴。此外，苏式月饼的制作技艺已被列入非物质文化遗产名录，体现了中华饮食文化的博大精深。
如今，苏式月饼不仅在江南地区广受欢迎，还随着华人移民传播至世界各地。每逢中秋佳节，人们通过品尝苏式月饼，重温那份对故乡的思念与团圆的美好祝愿。这种传统美食不仅是味觉上的享受，更是情感与文化的传承。
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