紫薯玫瑰花馒头
发布时间：2025-03-10 18:52:11来源：
紫薯玫瑰花馒头不仅外形美观，而且营养丰富，是早餐或下午茶的绝佳选择。今天，我们就来一起学习如何制作这款既好看又好吃的小点心。
首先，准备好所需的材料：紫薯、面粉、酵母粉、水和少量食用色素。将紫薯蒸熟后去皮，用勺子压成泥状。然后，取适量紫薯泥加入面粉中，根据需要添加一些水和酵母粉，揉成光滑的面团。为了让馒头更加美观，可以将剩余的面团加入食用色素调色。
接下来，将面团分成小份，分别擀成圆形薄片，再用模具压出花瓣形状。将几片不同颜色的花瓣叠加在一起，从一侧卷起，形成一朵美丽的玫瑰花。最后，将做好的“玫瑰花”放在铺有油纸的蒸笼上，静置发酵约20分钟。
待馒头发酵至原来的1.5倍大时，就可以开火蒸制了。大火蒸约15分钟后关火，焖3-5分钟即可出锅。这样，一盘色彩鲜艳、造型精致的紫薯玫瑰花馒头就完成了。
这道点心不仅适合家庭聚会时享用，也是送给朋友的不错选择。快来试试吧！
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