《赣南游击词》是陈毅在赣南游击战期间创作的一组诗词，展现了革命者在艰难环境中的乐观精神和坚定信念。以下是对每句的逐句解释：

一、断头今日意如何？

意思是：“现在面临牺牲的命运，我的心中又是怎样的想法呢？”这里表达了作者对生死的态度，展现了一种从容不迫的精神。

二、创业艰难百战多。

意思是：“开创革命事业非常不容易，经历了无数次战斗。”这句话强调了革命历程的艰辛与不易，也体现了革命者的坚韧不拔。

三、此去泉台招旧部，

意思是：“如果我牺牲了，将到阴间去召集过去的战友。”通过想象死后还能继续战斗的情景，表现了作者对于革命事业的无限忠诚。

四、旌旗十万斩阎罗。

意思是：“带领十万大军去讨伐那象征死亡的阎王。”这里以夸张的手法表达出战胜一切困难的决心，包括死亡本身。

五、南国烽烟正十年，

意思是：“南方这片土地上已经进行了长达十年的战火纷飞。”这句反映了长时间战争给人民带来的痛苦，同时也说明了斗争的持久性。

六、此头须向国门悬。

意思是：“我的头颅一定要挂在国家的大门之上。”表明了即使牺牲也要为国家和民族作出贡献的崇高理想。

七、后死诸君多努力，

意思是：“活着的同志们啊，请你们更加努力地奋斗吧！”这是对同志们的鼓励，希望他们能够继承遗志，继续前行。

八、捷报飞来当纸钱。

意思是：“胜利的消息传来时，就用它当作祭奠亡灵的钱币。”寓意着革命的成功就是对先烈最好的告慰。

以上就是《赣南游击词》中各句的大致含义，每一句都充满了革命豪情与乐观主义精神。