炎炎夏日，来上一份清凉爽口的冰淇淋无疑是最好的享受。今天，我们就来分享一款简单易做的酸奶冰淇淋。这款冰淇淋不仅制作过程简便，而且健康低脂，非常适合家庭自制。

所需材料：

- 酸奶 500克（可以根据个人口味选择原味或水果味）

- 纯净水 适量

- 蜂蜜或糖 适量（根据个人甜度喜好调整）

制作步骤：

1. 准备材料：首先准备好所有需要的材料，确保酸奶是新鲜的。如果使用的是水果味酸奶，可以省略后续添加果酱的步骤。

2. 混合液体：在一个大碗中，将酸奶和纯净水按照1:1的比例混合均匀。如果你喜欢更浓稠的口感，可以减少水的比例。

3. 调味：根据个人口味加入适量的蜂蜜或糖，搅拌至完全溶解。这样可以让冰淇淋更加香甜可口。

4. 冷藏：将混合好的酸奶液放入冰箱冷藏至少两小时，让其充分冷却。

5. 冷冻：将冷藏后的酸奶液倒入冰淇淋机中，按照机器说明书进行操作，通常需要20-30分钟。如果没有冰淇淋机，可以直接将酸奶液倒入密封盒中，每隔半小时拿出来搅拌一次，重复三次以上，直至酸奶液凝固成冰淇淋状。

6. 享用：将做好的酸奶冰淇淋放入冰箱冷冻室进一步冷冻至坚硬，取出后即可享用。

小贴士：

- 如果喜欢丰富的口感，可以在最后几分钟加入一些坚果碎或者巧克力豆。

- 酸奶冰淇淋虽然健康，但也要适量食用，以免摄入过多糖分。

这款酸奶冰淇淋不仅做法简单，而且味道清新，非常适合家庭聚会时一起品尝。希望你能尝试制作，享受这份清凉与甜蜜！